Daging Ayam pun Lezat Dibikin Kebab

Kebab donner. (Foto:Worldfranchisecentre)

Daging Ayam pun Lezat Dibikin Kebab - Anggapan Kebab hanya terbuat dari daging sapi merupakan pandangan yang keliru. Makanan khas asal Timur Tengah ini pada dasarnya bisa dibuat dari daging apa saja, salah satunya terbuat dari daging ayam. Kebab yang berbahan dasar daging ayam atau kambing tak kalah lezatnya dibandingkan dengan kebab dari daging sapi.

Chef Yehia Al-Arab mengatakan, kebab bisa terbuat dari bahan dasar daging ayam dan daging kambing. “Kebab adalah satu makanan asal timur tengah yang cukup popular. Kebab bisa terbuat dari daging ayam dan daging kambing,” ujar Chef Yehia seperti dikutip laman okezone.

Chef Yehia menjelaskan, jika kebab dibuat dari daging ayam, maka bagian daging yang paling cocok digunakan adalah bagian dada.

“Dada ayam sangat pas untuk dijadikan kebab. Bumbu yang dipakai cukup beragam misalnya arabian spices, bawang putih, bawang bombay, daun ketumbar dan lain sebagainya,” tambah chef berdarah Lebanon ini.

Tidak berbeda dengan kebab ayam, untuk membuat kebab dengan daging kambing juga hampir sama, hanya saja ada tambahan jumlah bumbu yang digunakan.